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Preparación:• Enharinar la mesa y extender el hojaldre de 1/2 cm. de espesor con el rodillo de pastelería, procurando que no pierda la forma rectangular.• Enrollar la masa en el rollo para levantarla y asegurarse de que no se queda pegado a la mesa.• Marcar con una regla piezas rectangulares de 6×3 cm. y cortarlas.•
DetallesLa I Feria de Aromas y Sabores de Cuenca se celebrará en el Recinto Ferial ‘La Hípica’ el próximo fin de semana, del 16 al 18 de noviembre de 2012. Un espacio de más de 2.000 metros cuadrados, distribuidos en un total de tres pabellones, con una capacidad máxima de más de ochenta expositores. De
DetallesGastronomicum, magacín gastronómico digital destinado a divulgar el mundo de la gastronomía, organiza II Encuentro Gastronomicum del marisco y del pulpo, el sábado 24 de noviembre de 2012, en los salones Pedro Larumbe en el ABC Serrano de Madrid. En él se degustarán, de la mano del chef Quique Rodríguez, los mejores mariscos gallegos provenientes
DetallesEn ocasiones, se confunde el atún con el bonito por su semejanza. Sin embargo, presentan diferencias que nos pueden ayudar a diferenciar el uno del otro. Físicamente, por ejemplo, el bonito tiene una aleta pectoral más larga que el atún y unas rayas oblicuas de color oscuro en ambos lados de la zona dorsal. En
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Hoy comenzamos nuestra andadura en Twitter a través de la cuenta: @ConservasBlasan
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En cada feria gastronómica que participamos sorteamos una cesta de productos Blasan entre todos los que visiten nuestro stand. Jacinto Martínez, es el ganador de la cesta de nuestra última feria, Eating Madrid, que se celebró del 18 al 28 de octubre de 2012, en la Plaza de la Cruz de la capital. ¡Enhorabuena! No
DetallesEsta semana nos ha visitado un grupo de Toledo. Tras contarles la historia de la anchoa, les hemos enseñado cómo se realiza este manjar santoñés en las instalaciones de nuestra fábrica. Tras la demostración, han degustado no solo las anchoas que se han eleborado en la demostración, sino también la variedad de productos de Conservas
DetallesConservas Blasan presenta su Bonito del Norte al Natural. El nuevo producto saludable se caracteriza por su alto contenido en Omega 3 y su bajo índice de calorías, al haberse conservado exclusivamente en agua y sal, prescindiendo de aceites y grasas vegetales. De esta manera se mantiene todo su sabor y propiedades naturales. El Bonito
DetallesConservas Blasan pone en marcha las visitas guiadas a sus instalaciones en Santoña (Cantabria). En cada visita se da a conocer la historia de la anchoa y se muestra, paso a paso, todo el proceso productivo: desde la captura hasta la elaboración y envasado de la pesca. Los visitantes podrán ver demostraciones de elaboración y
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Fiestas Patronales de Pozuelo de Alarcón. Las Primeras Anchoas de la Costera 2012 ya estan en Madrid. Madrileños/as; estais de enhorabuena ya que sereis los primeros en poder degustar la mejor anchoa del mundo pescada la pasada primavera. Traemos la anchoa Exclusiva del Cantabrico (anchoa de primavera) que se ha pescado en los pasados meses
DetallesLas primeras anchoas de la “Costera del 2.012 ya están en Madrid” . Las primeras anchoas de la “Costera del 2.012 ya están en Madrid. Por todos es sabido que el manjar del mar Cantabrico, es su anchoa. Anchoa, bocarte, o boquerón son el mismo pescado y según la región de España, lo llamamos de
DetallesEn conservas Blasan estamos en plena costera del bocarte y seleccionamos directamente en el puerto de Santoña el mejor pescado para conseguir la mejor anchoa. La confianza, el trabajo, la tradición y la calidad son nuestras señas de identidad, por esos cada día son mas y mas los clientes que depositan su confianza en nuestra
DetallesDepués de 5 años que ha estado en Veda la Anchoa en el mar Cantabrico, por fin en la primavera del año 2.010 se abrió la veda y se pudo pescar este apreciado pescado. En Blasan hemos adquirido directamente en las subastas realizadas en la lonja de Santoña, los mejores ejemplaren tanto en la campaña
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Nuestro Amigo Miguel Angel Revilla, nos ha visitado una vez más y ha aprovechado para adquirir unos tarros de anchoas “Exclusivas del Cantabrico”. Una vez más nos ha felicitado por la calidad de nuestra anchoa y la buena promoción y difusión que estamos realizando por todo el territorio nacional.