“La cocina de la anchoa y el bocarte”

Durante la Feria de la Anchoa 2015, se presentó el libro “La cocina de la anchoa y el bocarte” de José Luis Barrena  (editado por el Ayuntamiento de Santoña). una recopilación de recetas elaboradas por chefs de prestigio cuyos ingredientes estrella son la anchoa y el bocarte. Un recetario en el que los productos más emblemáticos

Estaremos en la XVI Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria.

Del 1 al 3 de mayo participamos en la XVI edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria que se celebra en nuestro pueblo, Santoña.Entre las actividades programadas, cabe destacar la condecoración de las “Damas de la Anchoa”, un homenaje a las cocineras más destacadas del sector de la cocina nacional. Esta

Conservas Blasan en la 162ª Feria de la Candelaria de Molins del Rei (Barcelona)

La Feria de la Candelaria, con más de más de 150 años de historia, está declarada Fiesta Tradicional de Interés Nacional. Durante su celebración, del viernes 1 al domingo 3 de febrero, se llevarán a cabo múltiples actividades, desde bailes de sardanas hasta conciertos de jazz, pasando por degustaciones, conferencias y exposiciones. Conservas Blasan acudirá