Ensalada Santoñesa

Preparación:• Colocar un par de rodajas finas de tomate fresco sobre un lecho de lechuga.• Salpicar con unas gotas de vinagre de Módena.• Colocar sobre el tomate un par de pimentos del Piquillo y unos lomos de Bonito del Norte Blasan.• Colocar una anchoa Exclusivas del Cantábrico Blázquez sobre las láminas de bonito.• Finalizar con

Conservas Blasan participará en el II Encuentro Gastronomicum del marisco y del pulpo

Gastronomicum, magacín gastronómico digital destinado a divulgar el mundo de la gastronomía, organiza II Encuentro Gastronomicum del marisco y del pulpo, el sábado 24 de noviembre de 2012, en los salones Pedro Larumbe en el ABC Serrano de Madrid. En él se degustarán, de la mano del chef Quique Rodríguez, los mejores mariscos gallegos provenientes