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O mercado de peixe de Santoña fecha em 2013 com uma queda de 25% nas capturas

O mercado de peixe de Santoña fecha em 2013 com uma queda de 25% nas capturas

A Cofradía de Pescadores ‘Nuestra Señora del Puerto’ leiloada 8,989,791 quilos de peixe no ano passado, o que significa uma redução de 25% em comparação com o ano anterior – quando o mercado de peixe de Santoña atingiu quase 12 milhões de quilos – e a queda lógica no rendimento, que em 2013 caiu para 9,7 milhões de euros em comparação com os 14 milhões da época anterior.

A actividade pesqueira tem sido afectada pela diminuição das capturas nas suas três principais zonas costeiras – biqueirão, bonito e cavala – com a correspondente descida de preços. Esta descida tem sido amortecida pelo aumento do leilão de peixe fresco «variado», como a tainha vermelha, pescada, robalo ou linguado, entre outros, cujos preços foram revalorizados neste mercado de peixe, uma vez que assinou acordos com os principais supermercados e grandes supermercados da Cantábria, dos quais é o fornecedor oficial.

«Como os preços aumentaram em valor, os barcos do estrangeiro preferem vir aqui para vender», sublinha o capitão, Miguel Fernández, que sublinha o trabalho realizado para poder pôr em prática estes acordos. No total, «conseguimos manter a coragem e fechar o ano com quase 10 milhões de euros».

O biqueirão ultrapassou o atum como a espécie mais importante para a guilda dos pescadores em termos de rendimento.

Assim, em 2013, foi leiloado um total de 300.000 quilos de atum, o que se traduziu em 1.015.000 euros. Estes números estão muito longe dos alcançados em 2012, quando entraram 913.000 quilos, totalizando 2.980.000 euros.

A costa, que começou muito bem, «acabou por ser um desastre durante os meses de Agosto e Setembro». Para o capitão, esta perda está directamente relacionada com «o desaparecimento do atum no Golfo da Biscaia, a manutenção de um preço muito semelhante e, sobretudo, o problema da dragagem da baía». E, diz ele, «os grandes navios de outros portos fora de Cantábria não querem desembarcar aqui por medo de ficarem encalhados, com as consequentes perdas que isso poderia acarretar».

Este declínio não tem sido tão pronunciado na pesca costeira de anchova, o mais importante em termos de quantidade. Os números do ano passado mostram que foram trazidos 850.000 quilos, contra 740.000 no ano anterior, embora as receitas tenham caído de 1,6 milhões em 2012 para 1,4 milhões em 2013.

A cavala
Outro dos principais ‘culpados’ pela queda nas vendas é a cavala. Neste caso, a razão é a drástica redução da quota de captura desta espécie imposta pela União Europeia em 2013, uma situação que tem tido consequências desastrosas. Foram vendidos 1,930,000 quilos (contra 2,752,000 quilos no ano anterior) e foram recolhidos 1,5 milhões de euros, contra 2,2 milhões de euros em 2012. Significativamente, o preço passou de 1,20 euros para 0,78 euros.

As sardinhas são outro peixe que contribuiu para os maus resultados, caindo de 2.700.000 para 740.000 quilos. «Foi uma descida tremenda. Chegou tarde, houve mau tempo e os peixes foram apanhados ao largo da costa francesa. Ir tão longe não faz com que valha a pena para as associações de pescadores cantábricos».

É claro que nem todos os dados têm sido maus. Espécies capturadas por navios de artes fixas – peixes mistos – têm visto aumentos consideráveis. A pescada aumentou de 8,674 para 21,544 quilos, o linguado de 1,200 para 1,600 quilos e o robalo de 1,300 para 1,800 quilos. A tainha vermelha foi também um grande sucesso, passando de 1,461 quilos para 1,689 quilos.

Para além destes números positivos, a Cofradía Nuestra Señora del Puerto de Santoña leiloou duendes no ano passado, pela primeira vez na sua história, a uma média de 400 euros por quilo.

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