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El tamaño del bocarte sí que importa

Anchoa, Blasan, Bocarte, Costera, Santoña, UncategorizedPor Anchoas y Bonito de Santona Blasan02/06/2015

14 millones de kilos de bocarte ya han sido subastados en los puertos del mar cantábrico, una cifra correspondiente al 70% de la cuota establecida. Tan solo quedan 2 – 3 semanas para que la costera del bocarte finalice y comience la del bonito. El 1 de abril comenzó oficialmente la costera, y cuando alcance

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