Los pescados en conserva tienen un papel de gran importancia desde el punto de vista nutricional. Por su comodidad y rapidez, es el producto ideal para mantener una dieta saludable e introducir el consumo de pescado en el día a día.
Las conservas de pescado son productos esterilizados y cocinados que se colocan en latas también esterilizadas, cerradas de forma hermética y duradera. Son productos alimentarios frescos con grandes beneficios:
Las conservas de pescado son productos esterilizados y cocinados que se colocan en latas también esterilizadas, cerradas de forma hermética y duradera. Son productos alimentarios frescos con grandes beneficios:
- Gran seguridad microbiológica
- No utilización de conservantes
- Mantenimiento de las propiedades nutritivas del producto
- No es necesaria su refrigeración
- Larga duración del alimento
