Aperitivo de tomate, queso y anchoa

Ingredientes:

· Tomate.
· Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blázquez en aceite de oliva.
· Queso (rulo de cabra, por ejemplo).
· Aceite de oliva.

Preparación:

· Cortar unos tomates en rodajas gruesas, y éstas a su vez se cortan por la mitad.
· Disponemos en una fuente una rodaja de tomate, le echamos un poco de sal y orégano por encima.
· Cortamos el queso y lo disponemos encima del tomate.
· Un trocito de anchoa y lo pinchamos con un palillo.
· Regamos con aceite de oliva.

Fácil ¿verdad?

Vía Mis Platos Favoritos.