Estaremos en la XVI Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria.

Del 1 al 3 de mayo participamos en la XVI edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria que se celebra en nuestro pueblo, Santoña.Entre las actividades programadas, cabe destacar la condecoración de las “Damas de la Anchoa”, un homenaje a las cocineras más destacadas del sector de la cocina nacional. Esta

Juicio en el Fondo del Mar: Fiesta de Interés Turístico Nacional del Carnaval de Santoña

El Carnaval del Norte o Carnaval Marinero de Santoña es el más famoso de la cornisa cantábrica. No solo por la afluencia de visitantes, sino también por una de las performances que le hace merecedor de ser considerado Fiesta de Interés Turístico Nacional: El Juicio en el Fondo del Mar. Partiendo del argumento de una copla ideada

El pescado y marisco de la zona oriental de Cantabria tendrá su propia marca: “Pescalonja: tradición marinera”

Todo el pescado y marisco desembarcado en las lonjas de Laredo, Colindres, Santoña y Castro Urdiales se identificará próximamente ante el consumidor bajo la marca ‘Pescalonja: Tradición marinera’, creada por el Grupo de Acción Costera Oriental, que pretende implementarla en un plazo de dos o tres meses. Así lo han anunciado este lunes en rueda

El Presidente de Cantabria anuncia en Santoña que la Comunidad Autónoma recibirá 16 millones de euros del Fondo Europeo de Pesca para el periodo 2014-2020

El sector pesquero cántabro recibirá casi 16 millones de euros de la Unión Europea hasta 2020, que se destinarán a los profesionales del sector y a “todas las políticas pesqueras”, según ha anunciado hoy el presidente regional, Ignacio Diego. Esta cantidad corresponde al nuevo periodo de programación del Fondo Europeo de la Pesca y ha

Programa de Fiestas Patronales “Virgen del Puerto” Santoña 2014

Viernes 5 de Septiembre • 16:00 h.: Bolos IX Memorial Alejandro Ruiz Palacio “Chelín”. Torneo Circuito Juvenil. Lugar: Bolera municipal. • 18:00 h.: Apertura del Recinto Ferial (Ferias). Sábado 6 de Septiembre • 07:00 h.: Maratón de Futbito “Virgen del Puerto”. Hinchables. Organiza: Peña Los de Siempre. Lugar Patio del Instituto Manzanedo. • 13:00 h.:

La vida secreta de la anchoa, un bocado que, como el jamón, alcanza su mejor expresión preparado al momento

Entre el jamón y la anchoa encuentro muchas similitudes. Ambos productos son dos tesoros gastronómicos, uno de la dehesa y otro de los mares, y proporcionan al comensal, después de su salazón y curado, el placer de los alimentos exclusivos. Jamón y anchoa admiten cada uno bajo la misma denominación muy diversas calidades de producto.

Conservas Blasán en la feria “Bitácora, II Semana de la Mar” de Avilés, del 1 al 9 de agosto

En el Paseo de la Ría de Avilés llega con un expacio expositivo ampliado y multitud de actividades: talleres, conferencias, exposiciones, animación musical, degustación de productos, venta de conservas y todo el sabor de las tradiciones marineras. Conferencias:Sábado, 2 de Agosto (19.00 h.)Proyección del documental “La Galerna de 1.944″, realizado por Óscar Fernández Suárez. A

La Unión Europea aprueba un TAC de anchoa de 20.100 toneladas para el Golfo de Vizcaya

La cuota adaptada estimada para España es de 16.781 toneladas. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado ya la pesca de esta especie de manera provisional. La Unión Europea ha aprobado un TAC (Total Admisible de Capturas) de anchoa de 20.100 toneladas para el Golfo de Vizcaya para el periodo comprendido entre

El Gobierno apoya la IGP de la anchoa del Cantábrico pero avisa que encarecerá la producción

El Gobierno apoya el eventual reconocimiento de la anchoa del Cantábrico como una Indicación Geográfica Protegida (IGP) por la Unión Europea, aunque cree que su consecución no debe ser impulsada por las administraciones públicas y advierte al sector de que este tipo de protecciones encarecen la producción, al exigir más trámites certificadores y trabajo de