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Durante el día de ayer se facturó casi el 40% respecto al año pasado. El jueves fue un día histórico para las lonjas cántabras con la entrada de ejemplares de gran tamaño por los que las conserveras pujaron con gran expectación.
En Diciembre de 2014 entro en vigor la nueva norma de etiquetado. Un correcto etiquetado permite a los consumidores obtener la información necesaria que garantice su derecho de elección en función de sus gustos, necesidades y exigencias.
4 cosas más que debes saber sobre las anchoas
“Come rico, come sano, come pescado”, es el lema de la Semana que celebra el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del 22 al 27 de junio de 2015.
Las conservas de pescado son productos seguros que juegan un papel importante desde un punto de vista nutricional y de comodidad en la dieta saludable de todos los grupos de población y es una forma fácil y rápida de introducir el pescado en el día a día.