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Hojaldre de Anchoas de Santoña y verduras Ingredientes • 1 Plancha de hojaldre fresco. • 1 Pimiento rojo. • 1 Calabacín. • 1 Cebolla. • Aceite de oliva virgen extra. • Filetes de Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blázquez en aceite de oliva. Preparación • Antes de empezar con la receta precalentamos el horno
Anchoa del Cantábrico sobre caviar de tomate Ingredientes: (Para 12 pinchos o cucharaditas) – 12 Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva. – 200 ml de zumo de tomate. – 3 gr de Agar Agar. – Aceite de Oliva Virgen Extra. – Rúcula. – Sal. – Pimienta negra y pimienta roja en grano.
Hoy en nuestro blog, receta de ensalada de ventresca con verduras. Vamos! que el verano ya asoma, operación-bikini en modo on.
La Anchoa Exclusiva del Cantábrico de Blázquez, es la anchoa ideal para elaborar esta receta con la que dejarás boquiabiertos y con ganas de repetir a tus invitados. Ensalada de pimientos asados y anchoas de Santoña.
Durante la Feria de la Anchoa 2015, se presentó el libro “La cocina de la anchoa y el bocarte” de José Luis Barrena (editado por el Ayuntamiento de Santoña). una recopilación de recetas elaboradas por chefs de prestigio cuyos ingredientes estrella son la anchoa y el bocarte. Un recetario en el que los productos más emblemáticos
INGREDIENTES: • Pan en rebanadas • Mayonesa • Queso tierno • Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva • Cebolla caramelizada • Pimientos verdes fritos • Pimientos rojos asados • Tomates cherry confitados PREPARACIÓN: • Tostamos el pan y lo untamos ligeramente de mayonesa. Ponemos unas láminas de queso tierno y las cubrimos con la cebolla caramelizada. •
Milhojas de pimientos asados, calabacín y anchoas Dificultad: Baja. Tiempo: Entre 30 y 60 minutos. Precio: Menos de 10 euros. Calorías: Bajo. Ingredientes: • 2 pimientos rojos. • 2 calabacines. • 1 lata de Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva. • Aceite de oliva. • Sal. Preparación: Rocía los pimientos rojos con
Ingredientes: • Judías verdes.• Huevos• Bonito del Norte Exclusivo del Cantábrico en aceite de oliva Blasan.• Cebolla• Aceitunas verdes• Agua, sal, aceite y vinagre. Preparación: Paso 1: Empezamos lavando las judías, y quitándole las dos puntitas de los extremos.Las picamos del tamaño que más nos guste.Podemos cocerlas en agua con sal, como toda la vida,
Ingredientes: • Pan de molde. • Bonito del Norte Exclusivo del Cantábrico Blasan en aceite de oliva. • Pimientos del Piquillo. Preparación: Tostamos ligeramente el pan de molde. Escurrimos bien los pimientos y los cortamos en trocitos, mezclándolos luego con el bonito del norte. Ponemos un chorrito de aceite de oliva y unas escamas de
Ingredientes: • Pan de molde. • Brotes tiernos de ensalada. • Mozzarella. • Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva. Preparación: Ponemos sobre el pan ligeramente tostado unos brotes tiernos y a continuación tomate sin piel, mozarrella loncheada y una anchoa. Vía Cuchillo y tenedor.
Para saborear platos exquisitos no es necesario realizar recetas complicadas. En esta ocasión te proponemos una receta sencillísima que deleitará a tus comensales. Este aperitivo es una pequeña ensalada muy fresca y mediterránea, con mucho color y un aspecto asombroso. Se trata de un entrante ligero o un aperitivo de lo más sano ya que sólo lleva tomate, el queso y
Duración: 10-20 minComensales: 4 Dificultad: Media Ingredientes:1 frasco de Bonito del Norte en aceite de oliva Blasan1 lata de pimientos del piquillo1 bolsa de mezcla de ensalada Para la vinagreta: 1 cucharadita de vinagre de Jerez50 ml. de aceite de oliva virgen3 cucharadas de mayonesa1/2 pastilla de Avecrem 100% Natural 8 Verduras Paso 1Rellenar los pimientos
Ingredientes: 4 pepinillos pequeños.4 tacos de Bonito del norte en aceite de oliva Blasan4 filetes de Anchoa Exclusiva del Cantábrico Blasan en aceite de oliva4 aceitunas.Vinagreta con pimiento.Para la vinagreta: 1 cebolla.1 pimiento verde.1 pimiento rojo Unas gotas de vinagre.Aceite de oliva.Sal. Preparación: En un palillo pinchar un pepinillo, un filete de anchoa, un taco de bonito y una
Ingredientes (4 personas):1 paquete de rúcula1 lata de pimientos del piquillo1 puñado de piñones1 tarro de Bonito del Norte Exclusivo del Cantábrico Blasan en aceite de olivaEl Aliño:AoveBalsámico de ModenaMiel de caña8 datilesSal rosaEneldoSe empieza con el aliño, en un bote de cristal con tapadera, 4-5 cucharadas de aove, 2 de balsámico de Modena, 1
Ingredientes para 4 personas:• 4 rebanadas de pan payés.• 4 huevos grandes.• 200 g de hojas limpias de espinaca.• 12 filetes de Anchoa Exclusiva del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.• Aceite de oliva. Preparación:Calentar agua en una sartén con un chorrito de vinagre. Al mínimo hervor y con una cuchara, remover enérgicamente para conseguir un efecto de remolino.
Ingredientes: • Pan de chapata.• Tomate.• Queso de cabra.• Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva. Preparación: Abrir los panes de chapata por la mitad y meter unas láminas de tomate (escaldar el tomate y pelarlo, partir en 4 trozos y quitar las pepitas; y dejar la parte exterior del tomate), sobre ello una loncha
Ingredientes: • Tostas de pan.• Paté de olivas negras.• Tomate maduro en rodajas finas.• Lata de Pimientos de Piquillo.• Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.• Boquerones en vinagre Blasan.• Sucedáneo de caviar rojo (optativo).• Perejil seco. Preparación:Untamos con el paté las tostas de pan, encima ponemos el tomate en lonchas, sobre ello unas tiras de pimiento de piquillo, coronamos
Tipo: Tapas Nº de Personas: 6 Ingredientes:– 12 Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.– 24 aceitunas rellenas de pimiento rojo.– 1 limón.– 2 c.s. de aceite de oliva.– Pimentón picante.Preparación: Escurrir bien las anchoas y cortarlas por la mitad a lo largo. Escurrir las aceitunas y envolver cada una con media anchoa.Pelar a lo vivo
Ingredientes: • Cogollos de Tudela• Bonito del Norte en aceite de oliva Blasan• Filetes de Anchoa Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva Para la vinagreta: • Cebolleta• Pimientos de piquillo• Aceite de Arbequina• Sal• Vinagre de Módena Preparación: • Limpiar los cogollos y abrirlos en 4 partes a lo largo.• Preparar una vinagreta de cebolleta y pimientos de piquillo cortados
Este es un aperitivo rápido de hacer, un bocado que resulta muy sabroso en su combinación y que seguramente disfrutarán todos los comensales. Le llamamos Cuchara de aguacate y anchoas y lo acompañamos con un poco de gazpacho. Los ingredientesLas cantidades de los ingredientes dependerán de cuantas cucharitas quieras hacer, a groso modo necesitarás, gazpacho, aguacate, anchoas,
El aperitivo que hemos tomado hoy, Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras, ofrece una combinación de sabores que a día de hoy muy popular, basada en la idea de Ferrán Adrià con su ‘Flauta de aguacate y anchoas’, receta que se puede encontrar en el libro La cocina fácil de Ferrán Adrià junto
Ingredientes: · 4 Pepinillos.· 4 Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.· 4 Tacos de Bonito del Norte Blasan en aceite de oliva.· 4 Aceitunas verdes deshuesadas.· 2 Cucharadas soperas de vinagreta. Preparación:En un palillo pinchar una aceituna, un pepinillo, una anchoa enrollada y un taco de bonito.Colocar los pinchos en un plato,
Una tapa rápida, fácil y con mucho sabor. Ingredientes: • Anchoas Exclusivas del Cantábrico en aceite de oliva Blasan. • Queso fresco cortado en tacos.• Pan cortado en rodajas.• Aceite de oliva. Preparación: Cortar el pan en rodajas, colocar dos anchoas y dos tacos de queso fresco y echar un poco de aceite de oliva por
Un tapa fácil, rápida y sabrosa para preparar en cualquier momento.Ingredientes: • Pan tostado.• Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.• Tomate troceado en dados.• Cebolla picada.• Alcaparras.• Aceite de oliva. Foto: Conservas Blasan.
Ingredientes 1 cebolla. 8 rebanadas de baguette. 2 tomates maduros. 125 gr de Bonito del Norte en aceite de oliva Blasan. Sal. Aceite de oliva. Elaboración Empezamos cortando la cebolla en juliana muy fina y la pochamos muy lentamente durante una media hora o hasta que este dorada pero no tostada, que son cosas diferentes.
