Consejos a tener en cuenta a la hora de consumir conservas de pescado

 

• Procurar elegir conservas de buena calidad y, una vez abierta la lata, guardar el contenido sobrante en la nevera en un envase de cristal.
• Las latas de conserva deben almacenarse en lugares frescos, secos y resguardados del calor y de la luz. Los envases más antiguos se posicionarán en primera fila como primera elección de consumo.
• Evitar comprar las latas o envases con rasguños, golpes o abolladuras.
• Lavar las latas previamente a su consumo si se va a comer directamente de ellas y los envases no estaban protegidos con estuches de cartón.
• La vida útil de las conservas es de 6 años para los productos en aceite y 4 años para los productos al natural.
• Desechar las latas de conserva si aparecen señales de oxidación en los bordes, la lata está abombada, aparece espuma dentro de la lata, o hubiera mal aspecto/aroma del líquido interior.