Ingredientes (para quatro espetos):
– 1 fatia de pão fatiado.
– 1 pedaço de geleia de marmelo do tamanho de um pão de forma.
– 4 Blasan Anchovas Cantabrianas Exclusivas em azeite de oliva.
– 4 pedaços de queijo de pasta mole.
– 1 pedaço de geleia de marmelo do tamanho de um pão de forma.
– 4 Blasan Anchovas Cantabrianas Exclusivas em azeite de oliva.
– 4 pedaços de queijo de pasta mole.
Preparação:
Comece na base, pegando na fatia de pão, cortada em 4 pedaços, e torrando-a numa frigideira com um pouco de óleo. Uma vez dourado de um lado, vire-o e deixe-o dourar do outro lado.
Entretanto, cortar rapidamente o queijo em 4 quadrados do mesmo tamanho que o pão e, uma vez torrado o pão, colocar um quadrado de queijo em cada quadrado de pão.
Acabar a anchova e o espeto de marmelo colocando quadrados de marmelo no queijo e uma anchova, enrolada num rolo e furada com um palito, no marmelo.
