O Selo de Qualidade para as anchovas produzidas na Cantábria chegará em breve.

O selo de qualidade para a anchova produzida na Cantábria estará pronto «dentro de dois ou três meses», segundo Blanca Martínez, Ministra Regional da Pecuária, Pescas e Desenvolvimento Rural.

Numa conferência de imprensa, a chefe desta área declarou que, desta forma, a «dívida» que tinha sido devida às anchovas foi liquidada e está confiante que este selo, exigido por algumas empresas de conservas, terá «a máxima aceitação» entre os produtores.

Martínez salientou que este selo, que exigiu um processo administrativo «complicado» e «complexo», garante a produção na Cantábria, com tudo o que isso significa para o emprego que este sector gera, especialmente entre as mulheres.

Foto: Conservas Blasan.

Via Europa Press.