Las anchoas de Santoña son famosas por su sabor intenso y autenticidad. Su textura, sabor y matices hacen que cualquier receta adquiera un punto inigualable. Descubre cómo aprovechar al máximo estas joyas culinarias.
Cómo Elegir Anchoas de Calidad
Elige siempre anchoas procedentes del Cantábrico. Las anchoas de Santoña cuentan con la garantía de un producto que está avalado por siglos de tradición conservera. En Conservas Blasan somos expertos en producción de anchoas de Santoña al estilo artesanal, siguiendo los métodos más tradicionales para conseguir un producto de 10.
En cuanto a la textura y color es importante optar por anchoas que tengan una textura firme y un color uniforme.
Recetas Sencillas con Anchoas
Descubre cómo incorporar fácilmente las anchoas de Santoña en tu cocina diaria con estas recetas deliciosas y simples.
Ensalada de Anchoas y Tomate:
Una opción fresca para cualquier época del año, como entrante o acompañamiento
Ingredientes
-
-
- Tomates frescos
- Anchoas de Santoña
- Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
-
Preparación
-
-
- Corta los tomates en rodajas.
- Coloca las anchoas sobre cada rodaja.
- Rocía con aceite de oliva y decora con albahaca.
-
Tosta de Anchoas con Aguacate
Ingredientes
-
-
- Pan integral
- Anchoas de Santoña
- Aguacate maduro
- Limón
-
Preparación
-
- Tuesta el pan y añade rodajas de aguacate.
- Coloca una anchoa sobre cada tosta y exprime limón.
Platos Gourmet para Sorprender
Eleva tu cocina con estas recetas gourmet que destacan el sabor excepcional de las anchoas de Santoña.
Risotto de Anchoas y Queso Parmesano
Ingredientes
-
-
- Arroz arborio
- Anchoas de Santoña
- Queso parmesano
- Caldo de pescado
-
Preparación
-
-
- Prepara el risotto y añade anchoas al final.
- Remata con queso parmesano para un toque cremoso.
-
Pimientos Rellenos de Anchoas y Queso de Cabra
Ingredientes
-
- Pimientos rojos
- Anchoas de Santoña
- Queso de cabra
- Hierbas frescas
Preparación
-
- Rellena los pimientos con anchoas y queso de cabra.
- Hornea hasta que estén dorados y espolvorea hierbas frescas.
Anchoas en la Dieta Mediterránea
Descubre los beneficios de incluir anchoas de Santoña en tu dieta mediterránea.
Aporte Nutricional
- Ácidos Grasos Omega-3
- Las anchoas son ricas en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.
- Proteínas de Alta Calidad
- Contribuyen a la ingesta de proteínas, esenciales para el desarrollo muscular y la salud en general.
Consejos Finales y Dónde Comprar Anchoas Auténticas
Termina tu experiencia culinaria adquiriendo las mejores anchoas de Santoña en nuestra tienda online o en cualquiera de nuestras tiendas en Cantabria.
Tenemos multitud de formatos para ofrecerte, desde los octavillos de anchoas hasta las mejores Anchoas 00, nuestra Hansa Oro Con esta guía completa, estarás listo para sumergirte en el fascinante mundo de las anchoas de Santoña y deleitar a tus invitados con creaciones culinarias excepcionales. ¡Buen provecho!
