Ingredientes:

• Tostas de pan.
• Paté de olivas negras.
• Tomate maduro en rodajas finas.
• Lata de Pimientos de Piquillo.
• Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.
• Boquerones en vinagre Blasan.
• Sucedáneo de caviar rojo (optativo).
• Perejil seco.

Preparación:
Untamos con el paté las tostas de pan, encima ponemos el tomate en lonchas, sobre ello unas tiras de pimiento de piquillo, coronamos con un boquerón y una anchoa y si queremos con poco de sucedáneo de caviar rojo por encima y un poco de perejil picado.