La Cofradía de Pescadores ‘Nuestra Señora del Puerto’ subastó 8.989.791 kilos de pescado el año pasado, lo que supone un descenso del 25% respecto al anterior –cuando en la lonja santoñesa llegaron a rozarse los 12 millones de kilos– y la lógica merma de los ingresos, que en 2013 cayeron hasta los 9.7 millones de euros frente a los 14 de la campaña anterior.
La actividad pesquera se ha visto resentida por la disminución de las capturas en sus tres costeras principales –bocarte, bonito y verdel– con la pertinente bajada también de sus precios, Una caída amortiguada con el incremento de la subasta de pescado fresco ‘variado’, como salmonete, merluza, lubina o lenguado entre otros, cuyos precios se han revalorizado en esta lonja ya que tiene firmados convenios con los principales supermercados y grandes superficies de Cantabria de los que es proveedor oficial.
«Al revalorizarse los precios, los barcos de fuera prefieren venir a vender aquí», destaca el patrón mayor, Miguel Fernández, quien subraya el trabajo realizado para poder poner en marcha estos acuerdos. Con todo, «hemos logrado aguantar el tirón y cerrar el año con casi 10 millones de euros».
El bocarte ha desbancado al bonito como la especie más importante para la cofradía santoñesa por volumen de ingresos.
Así, en 2013 se subastaron un total de 300.000 kilos de bonito que se tradujeron en 1.015.000 euros. Unos números que distan y mucho de los alcanzados en el año 2012, cuando entraron 913.000 kilos que sumaron 2.980.000 euros.
La costera, que empezó muy bien, «acabó siendo un desastre durante los meses de agosto y septiembre». Para el patrón mayor, esta pérdida guarda directa relación con «la desaparición del bonito en la zona del Cantábrico, con el mantenimiento del precio que ha sido muy similar y, sobre todo, con el problema del dragado de la bahía». Y es que, dice, «los barcos grandes de otros puertos de fuera de Cantabria no quieren desembarcar aquí ante el miedo de quedarse varados con las consiguientes pérdidas que les puede acarrear».
Este descenso no ha sido tan acusado en la costera del bocarte, la más importante en cuanto a cantidad. Las cifras del pasado ejercicio arrojan la entrada de 850.000 kilos frente a los 740.000 del año precedente, aunque los ingresos han caído de los 1,6 millones obtenidos en 2012 a los 1,4 de 2013.
El verdel
Otro de los principales ‘culpables’ de la bajada de ventas es el verdel. En este caso, el motivo es la drástica reducción en el cupo de capturas de esta especie que impuso en 2013 la Unión Europea, una situación que ha traído nefastas consecuencias. Se vendieron 1.930.000 kilos (por los 2.752.000 kilos del año anterior) y se recaudaron por ellos 1,5 millones de euros frente a los 2,2 millones del 2012. Como dato significativo resaltar que el precio a pasado de 1,20 euros a 0,78.
La sardina es otro de los pescados que ha contribuido a los malos resultados hasta el punto de pasar de los 2.700.000 a los 740.000 kilos. «Ha sido una bajada tremenda. Ha entrado tarde, hubo mal tiempo y se ha pescado en la costa francesa. Ir tan lejos no les compensa a las cofradías de Cantabria».
Claro que no todos los datos han sido malos. Las especies capturadas por las embarcaciones de artes fijas –pescados variados– han experimentado incrementos considerables. Como los de la merluza, que ha aumentado de 8.674 a 21.544 kilos; el lenguado, que ha pasado de 1.200 kilos a 1.600 y la lubina de 1.300 kilos a 1.800. También el salmonete ha dado alegrías al pasar de los 1.461 kilos a los 1689 kilos
A estos positivos datos hay que sumar que la Cofradía Nuestra Señora del Puerto de Santoña ha subastado el pasado año por primera vez en su historia angulas a una media de 400 euros el kilo.
