Un clásico de los pinchos con anchoas.

Ingredientes:

• 4 Rebanadas de pan.
• 1 Lata de pimientos del Piquillo.
• 1 Tarro de Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blázquez en Aceite de Oliva.

Preparación:

• Introduce las rebanadas de pan en el horno hasta que queden bien doradas.
• Corta los pimientos del piquillo en tiras y colocarlas sobre cada una de las rebanadas.
• Por último, dispón sobre los pimientos 4 lomitos de anchoa en aceite. Si se prefiere se pueden utilizar pimientos morrones asados.

Vía Las Recetas de Tony.