Poivrons farcis au thon avec salade

Ingrédients :

1 bocal de longes de thon blanc à l’huile d’olive Blasan.
1 boîte de poivrons piquillo.
1 sac de mélange de salade.

Pour la vinaigrette :

1 cuillère à café de vinaigre de xérès 50 ml. d’huile d’olive vierge.
3 cuillères à soupe de mayonnaise.
1 pincée de bouillon de poulet Avecrem.

Préparation :

– Farcir les poivrons avec le thon (les deux bien égouttés).
– Disposez la salade assaisonnée avec la vinaigrette (préalablement émulsionnée) sur un plateau et placez les wraps au thon sur le dessus. Servez.

Via Gallina Blanca.