Cantabria refuerza los controles de la anchoa ante la alerta de anisakis en Euskadi
Cantabria no ha detectado unos niveles de anisakis en la anchoa superiores a los de años anteriores, al contrario que el Gobierno Vasco, que ha anunciado, a través de su Departamento de Salud, una importante presencia de este parásito en las capturas analizadas. A pesar de que los índices hallados