Spiedino di tonno bianco con cipolla caramellata
Ingredienti 1 cipolla. 8 fette di baguette. 2 pomodori maturi. 125 gr di tonno bianco in olio d’oliva Blasan. Sale. Olio d’oliva. Elaborazione Iniziate tagliando la cipolla a julienne finissima e mettetela in camicia molto lentamente per mezz’ora o finché non sarà dorata ma non abbrustolita, che sono cose diverse.