Ingredientes: · 4 Pepinillos.· 4 Anchoas Exclusivas del Cantábrico Blasan en aceite de oliva.· 4 Tacos de Bonito del Norte Blasan en aceite de oliva.· 4 Aceitunas verdes deshuesadas.· 2 Cucharadas soperas de vinagreta. Preparación:En un palillo pinchar una aceituna, un pepinillo, una anchoa enrollada y un taco de bonito.Colocar
La anchoa se pesca tradicionalmente a través de la pesca de cerco, una forma selectiva y respetuosa con el medio ambiente. Este tipo de pesca se utiliza para capturar peces que normalmente nadan formando densos bancos en la superficie o a media agua, como la anchoa, la sardina o el
Los especialistas destacan la importancia de incluir conservas de pescado en la dieta porque se trata de alimentos con un alto valor nutritivo, gracias a su contenido en proteínas, vitaminas, materia grasa y minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio. Las conservas de pescado son productos esterilizados a
Una tapa rápida, fácil y con mucho sabor. Ingredientes: • Anchoas Exclusivas del Cantábrico en aceite de oliva Blasan. • Queso fresco cortado en tacos.• Pan cortado en rodajas.• Aceite de oliva. Preparación: Cortar el pan en rodajas, colocar dos anchoas y dos tacos de queso fresco y echar un poco
El primer bonito de la temporada se ha rulado este lunes en Avilés al precio récord de 98,2 euros el kilo. La cadena asturiana de supermercados Alimerka es la que, como en años anteriores, se ha hecho con el total de la subasta, 1.400 kilos de pescado, según ha indicado el gerente de
La flota cántabra ha capturado ya el 80% de la cuota asignada y la costera se volverá abrir esta semana para el cerco. La biomasa de verdel o caballa ha experimentado un incremento del 20 por ciento respecto a las estimaciones del pasado otoño, según un reciente informe del Consejo
Los pescadores de cerco están más preocupados por la caída del precio del bocarte (que el jueves llegó hasta los 0,80 céntimos de euro) y por el escaso tamaño de los ejemplares que por el anisakis que “no es mayor que el detectado en los últimos años”. Así lo ha
A Cantábria não detectou níveis mais elevados de anisakis nas anchovas do que nos anos anteriores, ao contrário do Governo Basco, que anunciou, através do seu Departamento de Saúde, uma presença significativa deste parasita nas capturas analisadas. Apesar dos níveis encontrados na região serem normais, os controlos serão reforçados a
La Cantabria non ha rilevato livelli più elevati di anisakis nelle acciughe rispetto agli anni precedenti, a differenza del governo basco, che ha annunciato, attraverso il suo Dipartimento della Salute, una presenza significativa di questo parassita nelle catture analizzate. Nonostante i livelli riscontrati nella regione siano normali, i controlli saranno
La Cantabrie n’a pas détecté de niveaux d’anisakis dans l’anchois supérieurs à ceux des années précédentes, contrairement au gouvernement basque qui a annoncé, par l’intermédiaire de son département de la santé, une présence significative de ce parasite dans les captures analysées. Bien que les niveaux constatés dans la région soient
