Die Regierung von Kantabrien wird atlantische und mediterrane Sardellen als Teil ihres Siegels für kontrollierte Qualität akzeptieren.
Sardellen aus Kantabrien, die das Siegel für kontrollierte Qualität tragen, müssen sich durch die Konsistenzdes Fleisches, seine Farbe und seinen besonderen Geruch und Geschmack von anderen unterscheiden. Wenn Sie diese Voraussetzungen erfüllen, können Sie sich den Luxus einer guten Mahlzeit gönnen. Die Marke, die von der kantabrischen Regierung für Sardellen